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      使用燒烤設備需要掌握哪些燒烤技巧

      2022-07-25 15:00:02

                                 使用燒烤設備需要掌握哪些燒烤技巧

      選擇燒烤設備已經成為很多人的青睞。使用燒烤設備需要掌握哪些燒烤技巧。一起來學習吧:    1、在炭網上鋪一層炭,堆成金字塔形,倒入酒精等助燃劑,讓炭充分吸收。時間大約是一分鐘。點燃預先準備好的紙條,放入爐中,木炭開始燃燒。如果怕清潔麻煩,可以在木炭下面墊一塊鋁箔紙,但是一定程度上會影響燃燒。    

      燒烤爐廠家

      2、木炭開始燃燒,并伴有少量黑煙。此時添加烤架。燃燒10-15分鐘后,明火逐漸減弱或消失,木炭表面出現白色灰燼,表明已經達到理想的燒烤溫度。此時,將木炭均勻地鋪開,雙手放在烤架上摸熱。    3、將待烤的食物均勻地放在烤架中間,保證食物受熱均勻。    4. 在燒烤過程中,根據需要調整食物的位置,使各部分受熱均勻。例如牛排等大而厚的食物,應先煮一面再煮另一面,否則難以烹調,可能會燒焦。

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