無煙燒烤設備是指利用一定的原料將食物燒制,但不產生或產生少量炊煙的烹飪方式,是現在非常流行的一種食品加工設備。燒烤設備的煙霧去哪了?
無煙燒烤設備后,油煙在高壓下被電場電離,在低壓下被電場吸附。油煙積累到一定數量后,會回到凈化器底部的油盤。
無煙燒烤設備設有排氣凈化裝置。排風機部分可以吸收燒烤時產生的油煙,設備吸收的燒烤煙經過低溫等離子凈化段。經此工藝凈化后,凈化率可達95以上,滿足室內外環保檢測的要求。顧客不用擔心被煙熏,不用擔心投訴,環保,身體也很健康。無煙燒烤設備屬于一體式凈化機取代傳統燒烤車,不銹鋼結構耐用,機動性強。操作簡單無需安裝,通電即可使用。需要注意的是,無煙燒烤設備需要定期清洗,已經達到無煙狀態。